Joris Fonteyn est diplômé en droit depuis juin 1997 avec la mention distinction à l’Université Catholique de Louvain (KUL). Par la suite, il a approfondi le droit des assurances pendant 16 ans auprès de cabinets spécialisés dans la matière à Louvain et Hasselt.
Depuis 2013 Joris Fonteyn fait partie du cabinet Willems & Cassimon.
Les dossiers concernant le droit des assurances et les contrats d’entreprises sont de son ressort.